El otoño ya está aquí: va a haber que reorganizar el armario ;)

El domingo estuvimos Laura y yo y éstas son las impresiones:

- Convendría clarear un poco las berenjenas: están desmadradas y no sólo lo invaden todo sino que las pobres que crecen del interior de la mata apenas reciben la luz del sol.

Seguimos preguntándonos la razón para que muchas salgan amarillas y duras como piedras, y con ese sospechoso olor sulfuroso. El hecho de que las tratemos con azufre parece bastante significativo, si no fuera por el hecho de que esto ya ocurría antes del tratamiento.

Lo que yo creo es, chicas, que lo que ya ocurría es que salían algunas amarillas, pero no con ese olor. Os recuerdo que en casa de Pili abrimos una y no constatamos que no se pudiera consumir, y sin embargo las de ayer apestaban. Pienso que aunque el azufre no sea la razón, quizá éstas que salen malogradas, ahora además lo incorporan demasiado o algo así.

En fin, aún nos queda para hablar de ellas.

-En cuanto a los pimientos de padrón, Laura y yo proponemos quitarlos del bancal. También crecen indiscriminadamente y dan mucho fruto, al que no estamos pudiendo sacar partido por lo que pican. Ganaríamos espacio para otras cosas más aprovechables, no?

-También, como decíamos, a los tomates les ha llegado su hora. Salen ya muy pocos y todos dañados, y son un foco de pudenta. Para uno aprovechable, el trabajo de limpiar la mata envejecida y los tomates estropeados (95%) no compensa.

-Las alcachofas, lentas pero esperanzadoras. El chaparrón del finde no ha hecho demasiado bien a nadie pero parece que han salido airosas. Los puerros y las brasicáceas, viento en popa (al final no nos dio tiempo a sacar alguna para hacerles más sitio: sigue pendiente).

-Por último, pienso que vale la pena empezar a adoptar buenas costumbres, y ahora que vamos a tener varios bancales disponibles ponerles ya la tela ésa biodegradable para protegerlos de las malas hierbas. Estéticamente es menos encantador pero nos ahorraría mucho trabajo de mantenimiento y nuestras plantas ganarían en bienestar ;) A medida que vayamos cambiando cíclicamente de cultivos vamos poniéndola... ¿qué pensáis? Parece que a los de las primeras parcelas les funciona bien.

Creo que es todo. Tratamos con azufre las berenjenas, pimientos y el bancal vacío de las ex-judías: acordaos luego de lavar bien todo en la cocina.

N. de la A: no vale la pena ir después de la lluvia: cayó una buena la noche del viernes y el domingo aún estaba todo enfangado. Dejamos las zapatillas y los bancales hechos unos zorros :(

¡Más en el próximo episodio!

La temporada de verano esta llegando a su fin y comenzamos las siembras de las temporadas otoño-invierno.
Las tomateras están dando ya sus últimos frutos, las plantas de calabacín ya las hemos quitado y las de pepinos pronto seguirán el mismo camino. Sin embargo las que continúan en plena producción son las berenjenas y los pimientos, ojito con los pimientos de padrón que en este caso pican todos un montón!!

Ayer inauguramos la nueva temporada de siembra con 8 plantones de alcachofas en el bancal 8, y aprovechamos el espacio entre plantón y plantón para poner lechugas (4 de roble y 4 romanas).



















Las coliflores y las habas ya van viento en popa en los bancales 2 y 4. Y ahora tenemos que planificar de nuevo el huerto para ver qué plantar en los bancales que pronto quedarán vacíos cuando recojamos los puerros, las tomateras y las judías. Pero la planificación la haremos con calma por que es muy importante que la hagamos bien para que la rotación de cultivos sea la adecuada en los próximos años.

Las plagas que nos preocupan ahora son básicamente dos: las pudentas y la araña roja.
Las pudentas se chupan los frutos de los tomates y las judías dejando manchitas blancas en la piel del fruto. Para luchar contra ellas solo hay una técnica, el chafazo manual, para lo cual hay que tener cuidado de llevar guantes por que en honor a su nombre dejan un olorcito al morir un tanto desagradable.
Las arañas rojas están también atacando principalmente las judías, pero pueden atacarnos como nos descuidemos las berenjenas y pimientos que están al lado. Para eliminarlas hay que recurrir al maravilloso neem pero en dosis mas concentradas (el doble de lo normal).

Y eso es todo de momento...
pili

Hace tanto tiempo que no escribo que no sé ni por dónde empezar…

En la línea de la última entrada de Pili, diré que el veranito ha entrado en su recta final y algunos de nuestros protagonistas (tomates y judías) empiezan a culminar su corta pero exuberante vida. Por otro lado, parece que a nuestros pimientos y berenjenas aún les quedan fuerzas para proveernos hasta finales de septiembre, lo cual no está nada mal, a ver si nos espabilamos e ideamos nuevas recetas culinarias ;) Las cebollas y los puerros van como un tiro, los cacahuetes no dejan de sorprendernos y hemos incorporado nuevos inquilinos que ya empiezan a estar cada día más bonitos. Vamos a hacer un repasito general de huerto, para que podáis haceros una idea:

BANCAL 1: Uno de los bancales que tan bien prepararon Pili y Jordi. En él hemos plantado 2 plantones de pepinos y 2 de calabacín, uno de los últimos por cierto, no logró sobrevivir la primera semana. A ver si estas matas nos van mejor que las últimas que tuvimos, las cuales comenzaron a crecer de manera desorbitada y escaparon a nuestro control. También hay semillas de flores varias, que cuando decidan crecer supongo que nos darán una agradable sorpresa, y una incorporación de última hora, 4 plantones de coliflor, que de manera momentánea permanecen en este bancal hasta que podamos trasplantarlos a uno más adecuado.

BANCAL 2: Un montón de puerros que van como un tiro, y unos pocos más que nos trajo Vicent hace una semana y que plantamos en el sitio dónde queríamos poner zanahorias, pero bueno… ¡los puerros siempre vienen bien! Todavía mantenemos 2 plantas de acelgas, que ya han florecido y estamos recogiendo las semillas para el año próximo. Al igual que en el bancal anterior, hay 4 plantones provisionales de coliflor.

BANCAL 3: nuestras mimadas protagonistas estivales, las tomateras, que ya están entrando en su lento declive… ¡ay!

BANCAL 4: El otro bancal “niquelao” made by Jordi & Pili. Este viene surtidito… de momento lechugas de varios tipos plantadas en dos tandas, algunas están para recoger y otras espero que lo estén de aquí a 2-3 semanas. Una mata de tomate moruno, que aunque en teoría no necesite ser entutorada, al final le he puesto unas cañas pues me la encontré en el suelo. En la hilera del centro hemos plantado semillas de habas, separadas 50 cm entre cada semilla (12 semillas en total). La profundidad a la que están plantadas es algo intermedio (ni muy honda ni muy cerca de la superficie), pues en el momento desconocía cuál era la apropiada. Posteriormente he leído que hay que hacer un surco de unos 8 cm de profundidad, (aunque también ponía que la separación entre semillas debería ser de 15 cm). Algunas están saliendo ya… otras todavía no, y sinceramente… eso me preocupa un poquillo…

BANCAL 5: Precioso bancal de leguminosas. Las judías ya están un poco pochas, y en mi opinión deberíamos quitarlas ya (sobre todo las finas, las anchas todavía podrían aguantar un poco más). Por otro lado los cacahuetes han iniciado su curioso viaje subterráneo, el cual nos tiene a todas intrigadas. Tal y como dice la guía de “El horticultor autosuficiente” de John Seymour, para ayudar a nuestras plantas hemos elevado la tierra alrededor de la planta en círculo para que los extremos de los tallos se entierren con más facilidad. Todavía no sabemos muy bien cuánto tiempo va a necesitar para madurar sus frutos, aunque parece ser que cuando llegue ese momento las hojas empezarán a amarillear. En fin, un misterio más que añadir.

Este es el bancal donde van nuestras desperdigadas coliflores. Antes de nada aclarar que en realidad tenemos 4 coliflores y 4 brócolis, pero no soy capaz de distinguirlos a tan tempranas edades. Por lo que he podido leer, ambos se siembran después de recoger las judías, al final del verano, dejándolas si fuera necesario en un bancal de mantenimiento durante 1-2 meses. Necesitan un suelo firme, así que conviene no arrancar las plantas de judías, sino cortarlas con la azada dejando la raíz. Las plantaremos con unos 40-45 cm de separación y se deberá acolchar con paja o abono. En fin, hay mucha más información al respecto, pero esto creo que es lo más importante.

BANCAL 6: Pimientos varios: italianos, cuatro cantos y de padrón… a los cuales les correspondería un refrán más o menos así: “todos pican, y si es sortudo algunos non”. Aquí también plantamos una matita de tomate moruno, pero no ha ido muy bien, pues los pimientos por un lado y las berenjenas por el otro le tapaban bastante el Sol.

BANCAL 7: Frondoso bancal de berenjenas.

BANCAL 8: Muuuchas cebollas y como siempre al final, un poquito de perejil, para dar aún más aroma, color, sabor y vitamina C. Rico rico.

Bien, este es nuestro repasito… al final no ha quedado mal. Próximamente más fotos ilustrativas que añadiré a esta entrada y planes futuros.

El veranito ha llegado y con el los tomates están en su máximo explendor:

Hemos hecho algunos cambios en los bancales 1 y 4 del huerto, gracias a la ayuda del gran Jordi y su destreza con la azada y la bicicleta con las que ha removido a conciencia la tierra preparándola para nuevas siembras:


En el bancal 1, después de recoger todas las zanahorias que quedaban hemos plantado nuevos calabacines, pepinillos, una planta de tomates rastreros y me he dado el capricho de plantar flores para colorear aun un poco mas el huerto.
Y el bancal 4 se ha quedado preparadito para la siembra de nuevas zanahorias y otras verduras de raíz.

Y con esta preciosa foto de la "collita" del día, por mi parte me despido de nuestro precioso huerto hasta la última semana de agosto cuando vuelva de mis locas vacaciones en Namibia.

La lucha contra nuestras enemigas "las malas hierbas" va teniendo sus frutos poco a poco... esta vez hemos optado por, tras eliminarlas exhaustivamente, cubrir el terreno con una capa de "fem" que curiosamente además de darle al huerto un precioso contraste de colores, evita el crecimiento de las malas hierbas!!

Esta semana además hemos tenido la visita de Albert, un experto agricultor ecológico, que nos ha aleccionado en los quehaceres de la huerta, enseñándonos a podar las plantas de pimientos, quitando todas las ramas bajas (hasta la bifurcación del tallo) de esta manera crecen mejor y mas buenos los pimientos; nos ha arreglado nuestras tomateras, pues con tanto sol y lluvia sehabíanconvertido en la Jungla!!; nos indicó que el cacao tiene que regarse muy poco por que sino se pone amarillo, que estaba empezando a ser nuestro caso (él lo riega dos veces en todo el verano y nosotras lo estábamos regando tres veces a la semana...lo que hace el desconocimiento, pobrecitocacao...); y nos contó muchas cosas mas muy interesantes que ahora no recuerdo...es lo que tienen estas cosas, te dicen tanta información nueva que si no lo apuntas en el momento se olvida...pero bueno poco a poco.

y hoy en el bancal de las tomateras un precioso tomatito rojo le ha dado un bonito arcoiris de color a nuestra cesta de la semana :-)

Damas y caballeros, abróchense los cinturones y prepárense para una explosión de color, una exuberancia vegetal y un orgasmo agrícola hasta ahora desconocidos para la que suscribe: con todos ustedes… ¡la primavera hortolana! J

En estas semanitas de parón bloguero el huerto no se ha estado quieto. Si Pili ya nos enseñó de qué eran capaces nuestras zanahorias o nuestras cebollas, en estas semanas los tomates se han empeñado en hacer temblar los cimientos de la Fisiología Vegetal, y los calabacines han roto sin esfuerzos todas las leyes físicas del espacio-tiempo. Si Einstein levantara la cabeza :-D

Así, estas ya oficialmente ex–urbanitas se han encontrado en cada visita calabacines monstruosos, pimientos de crecimiento vertiginoso y tomateras irreverentes que han osado incluso superarnos en altura, a nosotras, sus creadoras (por lo menos a alguna, ejem). A falta de unos de verdad, les perdonamos la osadía con el orgullo con el que se mira desde abajo a los hijos ;-)

Como adolescentes también, las malas hierbas se nos han ido un poco de las manos estas semanas, y el otro día nos encontramos el huerto tapizado de verde, tanto que costaba distinguir las judías entre la maleza J De muestra, un botón:

Pero nos hemos puesto manos a la obra y casi casi las hemos metido ya en cintura, o estamos en ello. ¿Que cómo se hace eso? ¡Ah! Lamento que la metáfora filial se acabe aquí, si alguno esperaba encontrar la solución para sus vástagos descarriados ;-) Si todo fuera tan fácil… De momento se va solucionando con unas horitas de arrancar hierbajos y cuando el bancal está limpio de “enemigos” se tapiza con una cubierta de abono orgánico alrededor de las plantas cultivadas en una capa lo suficientemente gruesa, que impedirá o disminuirá drásticamente la aparición de malvadas plantitas. Esto se conoce como acolchado o “mulching” (en este caso orgánico), y también podría hacerse con plásticos, pero no sólo el abono tiene además otros beneficios sino que a servidora le parece más bonito así, ya que los plásticos afearían el espíritu natural del huertito J El primer bancal limpio y acolchado ha sido el de las tomateras, nuestro mimado.

En este tiempo hemos aprendido también nuevas plagas, ya que parecemos coleccionarlas todas:-D Nuestras tomateras cogieron mildiu, un hongo que produce unas manchas claras en las hojas y que de extenderse puede llegar a cargarse la planta (no escatimo en terminología científica eh?). Lo tratamos con cobre (pulverizando sobre hojas y tallos) y no parece haber tenido consecuencias graves. Al mismo tiempo hemos ido siguiendo (con no demasiada regularidad) con los tratamientos con Bacillus (contra las larvas) y Nim (contra el pulgón, entre otros milagros), alternándolos.

Durante estas semanas también hemos seguido “desojando” y entutorando las tomateras y recolectando, triunfales, acelgas, cebollas, puerros, calabacines y zanahorias. Plantamos una mata más de calabacín que no ha cuajado mucho (¿quizá intimidada por sus monstruosas vecinas?) y dos de pepino que ya tiran estupendamente, amenazando con ocupar todo el bancal antes de que queramos darnos cuenta. Las plantas de cacahuete están muy bonitas, aunque no sabemos bien qué esperar de ellas, ya que fue nuestro capricho experimental. ¿Dónde saldrán los cacahuetes? ¿Cuándo se espera que estén listas? Las observamos con atención…

Y los pimientos, ¡oh! los pimientos… Están preciosos, y esta noche después de la cena os diré si su belleza es también interior ;-) Cuando no se tiene ni idea de algo todo te sorprende y, personalmente, los pimientos se han ganado mi corazoncito, porque no esperaba que plantas tan pequeñas y endebles (comparadas con tomateras o matas de calabacín) fueran capaces de crear frutos tan grandes en comparación con su tamaño. El triunfo de la humildad J

Hala, me callo ya y paso el relevo…

Grandes cambios están sucediendo en el huerto últimamente...
27/04/2011:



Tan solo un mes después, el panorama del huerto ha cambiado por completo:
Todas las lechugas han sido recolectaras y en su lugar hemos sembrado puerros, pimientos y más lechugas (aunque no es recomendable repetir tipo de cultivo, las lechugas son una excepción).

Los calabacines ya han comenzado a aparecer con sus enormes hojas verdes y sus preciosas flores naranjas, la deliciosas "fiore di zucca".

Los pimientos empiezan a mostrar tímidamente sus verdes formas: alargadas o regordetas según la variedad:

las tomateras empiezan a llenarse de tomates, aunque verdes todavía (habrá que esperar un poco todavía para poder deleitarnos con su sabor).

y las zanahorias comienzan a estar tremendas!!!
Y para finalizar una foto de la recolecta del día muchas zanahorias, dos cebollas, tres puerros y muchas acelgas:

y ahora a cocinar!!!